皆さんは、アイスの実が太る･体に悪いという噂が本当か知りたくはありませんか？
ということで今回は「アイスの実が太る･体に悪いと言われる理由は？成分などについて徹底調査！」と題して記事をお届けいたします。
ぜひ最後まで楽しんでご覧ください。
先に結論を申しますと、アイスの実はその食べ方によって、体に悪くもなるし、健康的にも食べられます。また太る要因になりますし、できるだけ太りにくいようにもできます。そしてこれは、他の食品に関しても一緒ですので、アイスの実好きの方は安心してくださいね！
アイスの実が太る･体に悪いと言われる理由は？成分などについて徹底調査！
アイスの実は、江崎グリコが販売しているアイスの商品です！
そんなアイスの実について調べていると、「アイスの実 太る」「アイスの実 体に悪い」「アイスの実 成分」などのワードに検索数が集まっていることが分かりました。
ということでここからは、アイスの実の原材料や成分、カロリーなどを確認し、アイスの実が太る･体に悪いなどと言われる理由を探っていきたいと思います。
アイスの実の原材料や成分、カロリーなど
アイス実の原材料や成分、カロリーなどはこちらです。
原材料名・・・ぶどう果汁・果肉、砂糖、水あめ、植物油脂、水溶性食物繊維／香料、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、酸味料
原料原産地名・・・アメリカ製造(ぶどう果汁)、アメリカ産(ぶどう果肉)
種類別・・・氷菓
内容量・・・84ml(7ml×12コ)栄養成分 1袋当たり
| エネルギー | 107kcal |
| たんぱく質 | 0.24g |
| 脂質 | 1.7g |
| 炭水化物 | 22.8g |
| 食塩相当量 | 0.0082g |
引用元:© 2023 Ezaki Glico Co., Ltd. (https://www.glico.com/jp/product/ice/icenomi/44629/)
アイスの実は本当に体に悪いのか？
結論から言いますと、アイスの実に他のお菓子や食品と違って、特別危険視するべきものは入っていません。
もしかしたら一部聞きなれない成分などもあり、不安に思う方かもいるかもしれません。
例えば、安定剤（増粘多糖類）です。
アイスの実において、増粘安定剤は下記のような役割があります👇
増粘安定剤は目的に適したアイスクリームの組織を作り出す重要な役割を担っています。私たちが注力して研究開発を進めている増粘安定剤は、昨今のバリエーションに富んだ食感のアイスクリームを生み出す原料として大きく関わっています。
引用元:©2018 Taiyo Kagaku Co.,Ltd. All Rights Reserved.(https://www.taiyokagaku.com/lab/taste/13/)
氷結晶の大きさは、アイスクリームの食感に大きく影響を及ぼす要素のひとつです。氷結晶の大きさを増粘安定剤でコントロールすることにより、アイスクリームに冷涼感や口溶けがなめらかな食感を与えることが可能です。その他にも増粘安定剤は、原料調味液（ミックス）中の粘度、乳化、気泡性等に影響を与えることが知られています。
そしてこの増粘安定剤は、一気に取り過ぎると体に害になりますので、、しっかりとした基準が定められています。
当然ですがアイスの実はその基準に従っているので、安心です。
また、乳化剤を心配する方もいるかもしれません。
ですが乳化剤は、食品にツヤを出したり味を保ったりするために、多くの食品に使われています。
よって、特に危険視するような成分ではありません。
もちろんこれらに一切の危険性がないとは言い切れませんが、適切な摂取量や使い方さえ守られていれば、特に目くじらを立てるようなものではありません。
アイスの実が太るかどうかの判断要素は？
続いては、アイスの実が太るのか否かという話題です！
これは、に限ったことではありませんが、ある食品が太るかどうかを判断する基準としてみて欲しいのは、下記の3つの数値や内容量です。
- カロリー
- 炭水化物
- 脂質
一つずつ見ていきましょう。
①カロリー
ダイエットなど、アイスを食べることによって太ることを特に懸念する場合は、1日あたりの摂取カロリーの10％程度までの間食を食べるのが目安です。
目安としては、100～200kcalほどになります。
カロリーの取りすぎが肥満につながるメカニズムについて、「グレースドクターズダイエット」さんのHPでは次のように説明されています。
食べ過ぎてしまうと摂取エネルギーが消費エネルギーを上回り、残ったエネルギーは貯蔵に回されます。 この貯蔵されたエネルギーが体脂肪へ変わり肥満に繋がります。
引用元:©グレースメディカルクリニック All Rights Reserved.(https://onl.bz/E4AtZ3d)
②炭水化物
アイスには、ご飯やパンなどの主食で摂取する炭水化物も含まれています。
そのため、アイスを食べすぎると、血糖値が上がりやすくなり太りやすくなります。
1日あたりの炭水化物の摂取量は90～100g程度が目安です。
主食と併せてオーバーしないように注意しましょう。
炭水化物＝糖質+食物繊維
そして大正製薬のHPによると、糖分の取り過ぎは下記のようなメカニズムで太り過ぎに繋がるそうです。
食事で糖質を摂ると血糖値が上がり、膵臓から血糖値を下げるためにインスリンというホルモンが分泌されます。
引用元:(c) Taisho Pharmaceutical Co., Ltd. All Rights Reserved.(https://onl.sc/WMwuQhG)
実は、このインスリンには血中の糖分を脂肪に換えて体にため込む働きが。
血糖値が緩やかに上昇するのであれば問題ありませんが、急激に上昇するとインスリンは過剰に分泌され、体に脂肪をため込みやすくなってしまいます。
また糖分の取り過ぎは、太りやすくなるということだけではなく、眠くなったり、イライラしてしまったりするなどの影響もあります。
③脂質
アイスには、脂質も含まれています。
脂質は1gあたり約9kcalと、炭水化物やタンパク質よりもカロリーが高いため、摂りすぎるとすぐにカロリーオーバーになります。
1日の総摂取カロリーの約30％程度が目安ですが、アイスにより太ることを心配しているのであれば、20％程度を目安にしましょう。
と、ここまで3つの成分について見てきたわけですが、ここからは「アイスの実を太らないように＆体に悪くないように食べる方法は何か？」について見ていきたいと思います！
アイスの実を太らないように＆体に悪くないように食べる方法は？
アイスの実を太らないように＆体に悪くないように食べる方法3選
では、ここからは「アイスの実を健康的に食べる方法3選」についてご紹介いたします。
アイスの実を健康的に食べる方法①量を食べ過ぎない
アイスの実を健康的に食べる方法のひとつ目は、量を食べ過ぎないようにすることです。
アイスの実を主食にしている人がいるなら話は別ですが、大抵の人にとってはアイスの実は間食に分類されるはずです。
先程、カロリーの取りすぎが肥満につながるメカニズムをご説明しましたが、厚生労働省監修のe-ヘルスネットさんのHPには、次のような記載がなされていました。
一般的には1日に200kcal（キロカロリー）程度の間食が適量だと言われていますが、ダイエットを考えている場合は、1日に摂取するエネルギーが消費するエネルギーを超えないように、食事だけではなく間食も含めて調節しましょう。
引用元:© Ministry of Health , Labour and Welfare, (https://onl.sc/ECzuAtc)
アイスの実(濃いブドウ)は、一袋107kcal。
つまり、アイスの実は1日2袋食べると間食としてはカロリーの取りすぎです。
アイスの実は一日一袋が無難です！
アイスの実を健康的に食べる方法②よく噛んで食べる
アイスの実を健康的に食べる方法②は、よく噛んで食べることです。
一般社団法人･日本健康倶楽部さんのHPによると、満腹中枢に関して次のような記載がされています。
脳の視床下部にあり、摂食行動を調整する中枢神経。食欲を抑える摂食中枢と合わせて食欲中枢と呼ばれます。満腹中枢は血糖値の上昇によって刺激され、食欲を抑制します。食事をゆっくりと食べると、満腹中枢が刺激されやすく、食べすぎを抑えることができます。また、咀嚼によって咀嚼筋が刺激されると視床下部からヒスタミンの分泌が促進されますが、この働きによっても満腹中枢が刺激されます。
引用元:(C) 2010-2013 一般社団法人日本健康倶楽部® . (https://www.kenkou-club.or.jp/kenko_yogo/m_01.jsp)
上記の記載によれば、食事をゆっくりたべ、咀嚼回数を増やせば、満腹中枢が刺激されるとのこと。
ここでの咀嚼とは、つまり「噛む回数」に置き換えられます。
アイスの実の場合、「よく噛む」というのは非常に難しいですが、かまずに飲み込んだりするのはもったいないですし、たくさん食べてしまう要因になるので、気を付けましょう！
アイスの実を健康的に食べる方法③夜遅い時間帯に食べない
アイスの実を健康的に食べる方法③は、夜遅い時間帯に食べないことです。
うしく整形外科クリニックさんの情報によりますと、夜遅くに食事をすることは、下記のようなメカニズムで太る理由につながります。
夜遅くに食べると太る理由は、食べてすぐに寝てしまうことでエネルギーが消費されず、脂 肪として溜め込まれるためと言うことが一つ目。 これはよくご存知だと思います。 また、胃酸 の活動も午後８時がピークで、その後の食事は消化器系の負担が多くなることが二つ目。
引用元:©うしく整形外科クリニック(https://www.ushiku-clinic.com/wp-content/uploads/2019/04/42-3.pdf)
よって、アイスの実を食べる時間帯は、あまり遅くなり過ぎないようにするのが良いでしょう。
アイスの実だけを避けることが合理的ではない理由
以上、ここまでの記事を読んでいただいた方の中には、アイスの実は食べたいけど、体に悪そうだからやめておこうと思ったかたもいるかもしれません。
しかし、アイスの実だけを避けることは合理的ではありません。
なぜなら、食べ方によって体に悪くなったり、太りやすくなったりするのは、どの食べ物も一緒だからです。
またカロリーに関しても、アイスの実より高い食べ物はたくさんあります。
以下は一般的な食品の100gあたりのカロリーの目安です👇
- チョコレート：約500〜600カロリー
- アメ：約300〜400カロリー
- キャラメル：約350〜400カロリー
- ポテトチップス：約500〜550カロリー
以上のことを踏まえていただければ、アイスの実だけを避けることが合理的ではないことが分かっていただけるでしょう。
以上が「アイスの実を太らないように＆体に悪くないように食べる方法は？」に関する情報です。
まとめておくとこんな感じ。
アイスの実はその食べ方によって、体に悪くもなるし、健康的にも食べられる。また太る要因になりますし、できるだけ太りにくいようにもできます。そしてこれは、他の食品に関しても一緒です。
おまけ：アイスの実の入手方法
アイスの実はどこで買える？
アイスの実は、近くのスーパー、薬局、コンビニ、ドンキホーテなどで購入できます！
ですが地域や時期によっては、在庫切れとなっていることも考えられますので、お店を訪れる際には事前に在庫確認の連絡をしておくことをおすすめします！
また、ネットショップでの購入も可能です👇
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この記事のまとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は「アイスの実が太る･体に悪いと言われる理由は？成分などについて徹底調査！」と題して記事をお届けいたしました。
最後までお読みいただきありがとうございました！
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